Søg efter opskrift

2 slags Croissanter

Print opskrift
2 slags Croissanter
Croissant er jo en af de lækreste morgenbrød, man kan få, så hvorfor ikke lærer at lave dem.
2 slags Croissanter
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Opskrifter Bagværk, Brød, Kage/Tærte
Forberedelses tid 20 MInutter
Tilberedningstid 12 Minutter
Ventetid 2 Timer
Antal
Styks
Ingredienser
  • 300 g Butterdej færdiglavet
  • 25 g Smør
  • 2 dl Mælk
  • 3/4 dl Kærnemælk
  • 13 g Gær
  • 1 tsk Sukker
  • 3/4 tsk Salt
  • 450 g hvedemel
  • 1 stk Æg
Fyld
  • Marcipan
  • Chokolade
Opskrifter Bagværk, Brød, Kage/Tærte
Forberedelses tid 20 MInutter
Tilberedningstid 12 Minutter
Ventetid 2 Timer
Antal
Styks
Ingredienser
  • 300 g Butterdej færdiglavet
  • 25 g Smør
  • 2 dl Mælk
  • 3/4 dl Kærnemælk
  • 13 g Gær
  • 1 tsk Sukker
  • 3/4 tsk Salt
  • 450 g hvedemel
  • 1 stk Æg
Fyld
  • Marcipan
  • Chokolade
2 slags Croissanter
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Instruktioner
  1. Opløs gær i lunet mælk, kærnemælk og smør. Bland sukker, salt og mel i og ælt godt igennem. Lad dejen hæve 1 1/2 time.
  2. Ælt dejen godt igennem igen, og rul den ud med en kagerulle, så den ca er 40 x 40. Rul butterdejen ud, så den har samme størrelse som den anden dej 40 x 40.
  3. Læg nu de 2 udrullede deje oven på hinanden og tilpas dem i størrelsen, skær ud i 8 trekantede forme. I den brede ende af alle stykkerne ligges fyldet. Rul nu stykkerne fra den brede ende og ind mod den smalle. Læg dem på bageplade. Lad dem efterhæve i ca 30 min.
  4. Pisk æg sammen og pensel, stil dem i ovnen bed 225C og bag dem i ca 12 min.
Del denne opskrift

Tags: 2 slags Croissanter, Bagning, Brød, chokolade, en sød tand, Guf, Justcook, Justcook.tv, lækker, Mad, Madskole, Marcipan, Mørkchokolade, Online madskole, Opskrift, Opskriften, Opskrifter, opskrifter på kager, sød tand

Skriv en kommentar

Du skal være logged ind for at skrive en kommentar.

Søg efter opskrift

Indsend en opskrift

Indsend din opskrift herDel din opskrift og deltag i vores konkurrence.

Donér på PayPal & MobilePay

Kan du lide vores opskrifter og videoer? Støt os på MobilePay eller med PayPal.

Støt online - Giv din støtte her