Søg efter opskrift

Dansk bøf med bløde løg

Print opskrift
Dansk bøf med bløde løg
Der er mange varianter af denne klassiker, her er en rigtig hverdags en af slagsene.
Dansk bøf med bløde løg
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Opskrifter Hovedret, Oksekød
Region Dansk
Forberedelses tid 45 Minutter
Tilberedningstid 15 Minutter
Antal
Personer
Ingredienser
  • 500 g kartofler
  • 2 stk Løg
  • 500 g Hakket oksekød
  • 1 tsk Sukker
  • 1-1½ spsk Maizena
  • 2 dl Vand til sovsen
  • 2 stk Bouillon Terninger
  • Olie til stegning
  • Salt
  • Peber
Opskrifter Hovedret, Oksekød
Region Dansk
Forberedelses tid 45 Minutter
Tilberedningstid 15 Minutter
Antal
Personer
Ingredienser
  • 500 g kartofler
  • 2 stk Løg
  • 500 g Hakket oksekød
  • 1 tsk Sukker
  • 1-1½ spsk Maizena
  • 2 dl Vand til sovsen
  • 2 stk Bouillon Terninger
  • Olie til stegning
  • Salt
  • Peber
Dansk bøf med bløde løg
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Instruktioner
  1. Sæt kartofler over i vand med salt og kom låg på. Halvere og skræl løg, snit det i skiver, og kom det på en pande med olie. Steg det ved moderart varme.
  2. Imens slå farsen godt samen, og form bøfferne, på hver side slå en masse fordybninger, på kryds og tværs med en kniv. Husk at røre lidt rundt i løgene.
  3. Hæld vand i en kasserolle, kog det op med bouillon terninger og jævn den med maizena. Sæt en ny pande med olie over, ved moderart varme og steg bøfferne her på. Krydder dem med salt og peber.
  4. Kom lidt af kartoffelvandet på løgene sammen med lidt sukker og og lad dem dampe indtil de karamellisere lidt, smag til med salt og peber.
  5. Bland maizena og vand i en lille skål, hæld det lidt ad gangen i det kogende sovse vand, til den er så tyk som ønsket. når bøfferne næsten er færdige, hæld de bløde løg over dem, og sluk for varmen og lad dem trække 5 minutter.
Del denne opskrift

Tags: Aftensmad, Bløde løg, bøf med bløde løg, dansk bøf, Dansk bøf med bløde løg, Justcook, Justcook.tv, Løg, Mad, Madskole, nem aftensmad, Online madskole, Opskrift, Opskriften, Opskrifter

Skriv en kommentar

Du skal være logged ind for at skrive en kommentar.

Søg efter opskrift

Indsend en opskrift

Indsend din opskrift herDel din opskrift og deltag i vores konkurrence.

Donér på PayPal & MobilePay

Kan du lide vores opskrifter og videoer? Støt os på MobilePay eller med PayPal.

Støt online - Giv din støtte her