Søg efter opskrift

Ærtesuppe (kold)

Print opskrift
Ærtesuppe (kold)
En suppe der nok mest er egnet til forret men med god og kraftig smag.
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Opskrifter Forret, Suppe
Region Dansk
Forberedelses tid 10 Minutter
Tilberedningstid 50 Minutter
Ventetid 2 timer
Antal
Portioner
Ingredienser
  • 10 g Smør
  • 2 stk Løg hakket
  • 7,5 dl Grønsagsbouillon
  • 500 g Ærter
  • 1 tsk Salt
  • Friskkværnet peber
  • 2 stk Avocado
  • Dansk vand med citros
Opskrifter Forret, Suppe
Region Dansk
Forberedelses tid 10 Minutter
Tilberedningstid 50 Minutter
Ventetid 2 timer
Antal
Portioner
Ingredienser
  • 10 g Smør
  • 2 stk Løg hakket
  • 7,5 dl Grønsagsbouillon
  • 500 g Ærter
  • 1 tsk Salt
  • Friskkværnet peber
  • 2 stk Avocado
  • Dansk vand med citros
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Instruktioner
  1. Hak løg groft, smelt smør i en gryde og steg løg til de bliver klare og tilsæt bouillon. Når det er kogt mørt i 30-40 minutter stiles det på køl.
  2. I mens piles ærterne op i en skål. Halvere avocado og tag kødet ud af dem. Bland nu det hele i blenderen, fyld den kun halvt op. Det er vigtigt at bouillonen er helt kold ellers bliver suppen ikke grøn.
  3. Smag suppen til med salt, peber og danskvand med citrus.
Del denne opskrift
 

Tags: Ærtesuppe (kold), forret, Justcook, Justcook.tv, lækker, Mad, Madskole, Online madskole, Opskrift, Opskriften, Opskrifter, Suppe

Skriv en kommentar

Du skal være logged ind for at skrive en kommentar.

Søg efter opskrift

Indsend en opskrift

Indsend din opskrift herDel din opskrift og deltag i vores konkurrence.

Donér på PayPal & MobilePay

Kan du lide vores opskrifter og videoer? Støt os på MobilePay eller med PayPal.

Støt online - Giv din støtte her