Søg efter opskrift

Agurkesuppe (kold)

Print opskrift
Agurkesuppe (kold)
Sommer suppe med agurk og purløg
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Opskrifter Suppe
Forberedelses tid 30 Minutter
Antal
Personer
Ingredienser
  • 1 stk Agurk stor
  • 8 dl Yoghurt
  • 3 spsk Purløg
  • 15 stk Valnøddekerner
  • 2 spsk Olivenolie
  • 2 fed Hvidløg
  • Salt
  • Peber
Opskrifter Suppe
Forberedelses tid 30 Minutter
Antal
Personer
Ingredienser
  • 1 stk Agurk stor
  • 8 dl Yoghurt
  • 3 spsk Purløg
  • 15 stk Valnøddekerner
  • 2 spsk Olivenolie
  • 2 fed Hvidløg
  • Salt
  • Peber
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Instruktioner
  1. Skræl agurken, flæk den, skrab kærnerne ud og skær agurken i små terninger, som lægges i en skål og drysses med salt, og trækker ca. 45 minutter.
  2. Skyl og hak purløget fint. Hak valnøddekærnerne for sig. Sæt purløg og valnødder til side.
  3. Når agurken har afgivet sin væde, skylles den i koldt vand og drypper herefter af i en sigte. Duppes herefter tør med et stykke køkkenrulle.
  4. Kom agurken i en suppeterrin, tilsæt hakkede valnødder, olie, lidt salt, lidt peber fra kværn, yoghurt, hakket purløg (tag 1 spsk. purløg fra til pynt) og knust hvidløg. Bland det hele godt. .
  5. Rør til suppen er jævn. Sæt suppen i køleskabet 3-4 timer. Ved servering drysses med resten af purløget, midt på suppen
Del denne opskrift
 

Tags: Agurkesuppe, Justcook, Justcook.tv, Kold agurkesuppe, lækker, Mad, Madskole, nem mad, Online madskole, Opskrift, Opskrifter, Suppe

Skriv en kommentar

Du skal være logged ind for at skrive en kommentar.

Søg efter opskrift

Indsend en opskrift

Indsend din opskrift herDel din opskrift og deltag i vores konkurrence.

Donér på PayPal & MobilePay

Kan du lide vores opskrifter og videoer? Støt os på MobilePay eller med PayPal.

Støt online - Giv din støtte her