Amagergryde med svinebrydst
Antal personer Forberedelses tid
4+Personer 20Minutter
Tilberedningstid
60Minutter
Antal personer Forberedelses tid
4+Personer 20Minutter
Tilberedningstid
60Minutter
Ingredienser
  • 750g Svinebryst
  • 5stk Gulerødder
  • 500g kartofler
  • l Vand
  • 1stk Blomkål
  • 125g Ærterfrosne
  • Bordsalt
  • Peber
  • 1pot Persillefrisk
Instruktioner
  1. Kødet skæres i tern, som brunes.
  2. Kartofler og gulerødder skrælles og skæres i skiver, som kommes ved kødet. Vand og krydderier tilsættes.
  3. Når retten har kogt i 45 min. tilsættes blomkålen delt i buketter samt ærter. Retten koges yderligere et kvarter, hvorefter den smages til og drysses med hakket persille ved serveringen.