Søg efter opskrift

Ananas tærtetatin med fem krydderier

Print opskrift
Ananas tærtetatin med fem krydderier
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Opskrifter Dessert, Dessert
Forberedelses tid 30 Minutter
Tilberedningstid 25 Minutter
Antal
Personer
Ingredienser
Dej
  • 175 g hvedemel
  • 80 g Sukker
  • 75 g Smør
  • 1 stk Æg
  • 1 stk Æggeblomme
  • 30 g Mandler
Fyld
  • 30 g Smør
  • 120 g Sukker
  • 1 tsk Kanel
  • 1 tsk Fennikelfrø
  • 1 tsk Ingefær Frisk
  • 1/4 tsk Peber
  • 1 stk Ananas
Pynt
  • 8 Blad citronmelisse
Opskrifter Dessert, Dessert
Forberedelses tid 30 Minutter
Tilberedningstid 25 Minutter
Antal
Personer
Ingredienser
Dej
  • 175 g hvedemel
  • 80 g Sukker
  • 75 g Smør
  • 1 stk Æg
  • 1 stk Æggeblomme
  • 30 g Mandler
Fyld
  • 30 g Smør
  • 120 g Sukker
  • 1 tsk Kanel
  • 1 tsk Fennikelfrø
  • 1 tsk Ingefær Frisk
  • 1/4 tsk Peber
  • 1 stk Ananas
Pynt
  • 8 Blad citronmelisse
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Instruktioner
  1. Forvarm ovnen på 200°C.
Dej
  1. Hvedemel, sukker, smør og knuste mandler blandes godt sammen i en skål til en ”crumble”, så røres ægget og æggeblommen i og dejen stilles til side tildækket.
Fyld
  1. I en stor, ovnfast pande smeltes smør og sukker ved lav til medium varme og de fem krydderier røres i. Når det det begynder at karamellisere lægges ananasskiver oven på, og det koger videre i endnu 1-2 min. Herefter tages panden af varmen.
  2. Dejen rulles ud på et bord med mel, så dens diameter er lidt større end pandens diameter. Lav huller i dejen med en gaffel og læg den henover ananassen på panden. Siderne foldes ned langs kanten.
  3. Tærten bages i den forvarmede ovn i ca. 25 min. Når den er færdig, vendes den ud på et fad og serveres evt. med is, creme fraiche eller creme anglaise. Pynt med citronmelisse.
Del denne opskrift
 

Tags: Ananas tærtetatin med fem krydderier, creme anglaise, dessert, en sød tand, Guf, Justcook, Justcook.tv, lækker, Mad, Madskole, Online madskole, Opskrift, Opskriften, Opskrifter, opskrifter på kager, sød tand, tærtetatin

Skriv en kommentar

Du skal være logged ind for at skrive en kommentar.

Søg efter opskrift

Indsend en opskrift

Indsend din opskrift herDel din opskrift og deltag i vores konkurrence.

Donér på PayPal & MobilePay

Kan du lide vores opskrifter og videoer? Støt os på MobilePay eller med PayPal.

Støt online - Giv din støtte her