Søg efter opskrift

Asparges suppe med hjemmelavede kødboller

Print opskrift
Asparges suppe med hjemmelavede kødboller
Det er nemmere end de fleste går rundt og tro. lav din egen kødboller til en lækker asparges suppe.
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Opskrifter Forret, Suppe
Forberedelses tid 30 MInutter
Tilberedningstid 1 Time
Antal
Portioner
Ingredienser
  • 1 kg Svinefars
  • 3 stk Æg
  • 1 dl Vand til farsen
  • 2 fed Hvidløg
  • 1-2 dl Fløde
  • 2 l Vand/bouillon brug evt bouillon terninger
  • Peberkorn
  • 1 dåse Asparges
  • 30 g Smør
  • 3 spsk Mel
  • Salt
  • Peber
Opskrifter Forret, Suppe
Forberedelses tid 30 MInutter
Tilberedningstid 1 Time
Antal
Portioner
Ingredienser
  • 1 kg Svinefars
  • 3 stk Æg
  • 1 dl Vand til farsen
  • 2 fed Hvidløg
  • 1-2 dl Fløde
  • 2 l Vand/bouillon brug evt bouillon terninger
  • Peberkorn
  • 1 dåse Asparges
  • 30 g Smør
  • 3 spsk Mel
  • Salt
  • Peber
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Instruktioner
  1. Bland vand med krydderierne og bouillonterninger, hvis du har en hønsefon, er det bedre end vand. Bring gryden i kog.
  2. Finthakket hvidløg blandes i farsen med salt, peber, æg, fløde og vand. Form kødbollerne med en teske eller ved at trykke farsen ud af hånden. Kom dem i den kogende suppe til de kommer til toppen, når de lægger i toppen uden at synke er de færdige (hvis de ikke skal bruges med det samme lægges de i isvand til, de er helt kolde) ellers lægges de bare i en skål efterhånden, som de er færdige.
  3. I en anden gryde smeltes smør og blandes med mel, som til opbagt sauce. Hæld vand fra dåse asparges ved og herefter lidt ad gangen suppen, det kan være nødvendigt at si den. Når suppen har den ønskede konsistens, lad den simre yderlig 10 minutter. Tilsæt asparges og kødboller og varm den igennem inden servering.
Del denne opskrift
 

Tags: Aftensmad, Asparges, Asparges suppe, Justcook, Justcook.tv, lækker, Mad, Madskole, Online madskole, Opskrift, Opskriften, Opskrifter, Video Opskrift

Skriv en kommentar

Du skal være logged ind for at skrive en kommentar.

Søg efter opskrift

Indsend en opskrift

Indsend din opskrift herDel din opskrift og deltag i vores konkurrence.

Donér på PayPal & MobilePay

Kan du lide vores opskrifter og videoer? Støt os på MobilePay eller med PayPal.

Støt online - Giv din støtte her