Søg efter opskrift

Bacon leverpostej

Print opskrift
Bacon leverpostej
Lækker bacon leverpostej som du kan bruge til julebuffeten eller som hverdags pålæg.
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Opskrifter Frokost, Frokost
Region Dansk
Forberedelses tid 30 MInutter
Tilberedningstid 1 Time
Antal
Stk
Ingredienser
  • 500 g Svinelever
  • 250 g Spæk svine fedt
  • 50 g Smør
  • 75 g hvedemel
  • ½ l Kærnemælk
  • 1 dl Fløde
  • 2 stk Æg
  • 1 stk Løg revet
  • 2 fed Hakket hvidløg
  • 1 tsk Stødt kardemomme
  • 1 tsk Spidskommen
  • 2 tsk Salt
  • 2 tsk Friskkværnet peber
Opskrifter Frokost, Frokost
Region Dansk
Forberedelses tid 30 MInutter
Tilberedningstid 1 Time
Antal
Stk
Ingredienser
  • 500 g Svinelever
  • 250 g Spæk svine fedt
  • 50 g Smør
  • 75 g hvedemel
  • ½ l Kærnemælk
  • 1 dl Fløde
  • 2 stk Æg
  • 1 stk Løg revet
  • 2 fed Hakket hvidløg
  • 1 tsk Stødt kardemomme
  • 1 tsk Spidskommen
  • 2 tsk Salt
  • 2 tsk Friskkværnet peber
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Instruktioner
  1. Start med at lave en opbagt sovs: smelt smør og tilsæt mel, rør rundt så det ikke brænder på. Tilsæt fløde og kærnemælk lidt af gangen. Kog sovsen igennem nogle min. Lad sovsen trække, mens svinespækket og lever blendes. Hæld det hele i sovsen.
  2. Riv løg og hvidløg, kom det i levermassen. Tilsæt æg og de forskellige krydderier, og rør godt rundt. Fordel farsen i forme og læg bacon i toppen. Stil formene i et ildfast fad, og fyld vand i fadet, så det ca er halvt fyldt op.
  3. Bag i en oven ved 200C i ca 1 time. Det kan være nødvendigt, at veksle lidt mellem varmluft og almenlig ovn.
Del denne opskrift
 

Tags: Bacon, Bacon leverpostej, Frokost, Godt til rugbrød, Jule mad, Justcook, Justcook.tv, Leverposteg, Mad, Madskole, Online madskole, Opskrift, Opskriften, Opskrifter

Skriv en kommentar

Du skal være logged ind for at skrive en kommentar.

Søg efter opskrift

Indsend en opskrift

Indsend din opskrift herDel din opskrift og deltag i vores konkurrence.

Donér på PayPal & MobilePay

Kan du lide vores opskrifter og videoer? Støt os på MobilePay eller med PayPal.

Støt online - Giv din støtte her