Søg efter opskrift

Bagt laks

Print opskrift
Bagt laks
Super nem og mega lækker aftensmad,
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Opskrifter Fisk og skaldyr
Forberedelses tid 30 Minutter
Tilberedningstid 20 Minutter
Antal
Personer
Ingredienser
  • 800 g Fersk laks
  • 500 g Cherry Tomater
  • 1 stk Citron
  • 150 g Porre
  • 150 g Rød peber
  • 150 g Pastinak
  • 150 g Knoldselleri
  • Ingefær efter smag
  • Hvisdløg efter smag
  • dl Cremefine
  • 250 g Fuldkorns pasta
  • 250 g Mozzarella
  • Salt
  • Peber
  • Kardemomme
Opskrifter Fisk og skaldyr
Forberedelses tid 30 Minutter
Tilberedningstid 20 Minutter
Antal
Personer
Ingredienser
  • 800 g Fersk laks
  • 500 g Cherry Tomater
  • 1 stk Citron
  • 150 g Porre
  • 150 g Rød peber
  • 150 g Pastinak
  • 150 g Knoldselleri
  • Ingefær efter smag
  • Hvisdløg efter smag
  • dl Cremefine
  • 250 g Fuldkorns pasta
  • 250 g Mozzarella
  • Salt
  • Peber
  • Kardemomme
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Instruktioner
  1. Skær knoldselleri, pastinak og rød peber i tern, porre skæres ud i tynde skiver og skyldes. Skræl ingefær og hak det fint, skær halvdelen af sherry tomaterne ud i både.
  2. Skrap laksefileten fri for slim og skær overskydende fedt af, og fjern ben hvis der er nogen, fjern også skindet. Læg fileten i et ildfast fad og krydder med salt, peber og kardemomme. (brug gerne flere krydderier efter egen smag)
  3. Skær citron i både og pres lidt af saften ud, læg bådene i siden af fadet. Skær mozzarella i skiver og lig dem på laksen, halvere rasten af sherry tomaterne og læg dem på mozzarellaen. Stil fadet i ovnen ved 180C i ca 20 min. Sæt også vand over til at koge pasta i.
  4. Imens steges grøntsagerne på en varm pande med lidt olie, porre og tomater tilsættes først når de andre grøntsager er let møre. Derefter skal det have et par minutter før Cremefin tilsættes. Kom låg på så det kan simre 5 minutters tid mens pasta koges.
  5. Smag sovsen til, hæld vandet fra past og bland det sammen. server det ved siden af den bagte laks.
Del denne opskrift
 

Tags: Aftensmad, Bagt laks, fisk, god laks, husk fisk, Justcook, Justcook.tv, laks, laksen, lækker, Mad, Madskole, nem aftensmad, nem fisk, nem fisk laks, nem laks, Online madskole, Opskrift, Opskriften, Opskrifter, sundt med fisk

Skriv en kommentar

Du skal være logged ind for at skrive en kommentar.

Søg efter opskrift

Indsend en opskrift

Indsend din opskrift herDel din opskrift og deltag i vores konkurrence.

Donér på PayPal & MobilePay

Kan du lide vores opskrifter og videoer? Støt os på MobilePay eller med PayPal.

Støt online - Giv din støtte her