Søg efter opskrift

Blid løgsuppe med bruchetta

Print opskrift
Blid løgsuppe med bruchetta
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Opskrifter Suppe
Forberedelses tid 20 Minutter
Tilberedningstid 40 Minutter
Antal
Personer
Ingredienser
  • 1 stk Skalotteløg fint hakket
  • 400 g Salatløg i skiver
  • 1 fed Hvidløg knust
  • 25 g Smør
  • 1 dl Vand
  • dl Bouillon Grønt eller høns
  • 2 dl Piskefløde
  • Cayennepeber
  • Salt
Fyld
  • 12 fed Hvidløg
  • ½ bdt Basilikum
  • Parmesanost
Bruchetta
  • 4 skiver Brød
  • Jomfruolivenolie
  • 4 stk Tomater
  • 1 spsk Basilikum hakket
  • Salt
  • Peber
  • Bailikum til pynt
Opskrifter Suppe
Forberedelses tid 20 Minutter
Tilberedningstid 40 Minutter
Antal
Personer
Ingredienser
  • 1 stk Skalotteløg fint hakket
  • 400 g Salatløg i skiver
  • 1 fed Hvidløg knust
  • 25 g Smør
  • 1 dl Vand
  • dl Bouillon Grønt eller høns
  • 2 dl Piskefløde
  • Cayennepeber
  • Salt
Fyld
  • 12 fed Hvidløg
  • ½ bdt Basilikum
  • Parmesanost
Bruchetta
  • 4 skiver Brød
  • Jomfruolivenolie
  • 4 stk Tomater
  • 1 spsk Basilikum hakket
  • Salt
  • Peber
  • Bailikum til pynt
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Instruktioner
  1. Gør løgene i stand. Smelt smørret i en gryde. Kom skalotteløg, salatløg og hvidløg i og rør rundt. Tilsæt vand og lad det koge sagte under låg 10 minutter. Hæld bouillon ved og fortsæt kogningen 20 minutter.
  2. Pil hvidløgene til fyldet og kog dem 5 minutter 3 gange dækket af vand. Kom fløde, de kogte hvidløg og basilikum i suppen og kog 1 minut. Smag til med cayennepeber og salt. Hæld kogende vand på tomaterne. Flå og udkern dem. Hak tomatkødet groft med en kniv, tilsæt basilikum og smag til med salt og peber.
  3. Rist brødskiverne og pensl dem med olivenolie. Top tomatkødet op på brødene og pynt med basilikumblad. Server dem til suppen.
Del denne opskrift
 

Tags: Blid løgsuppe med bruchetta, Justcook, Justcook.tv, lækker, Løg suppe, Mad, Madskole, Online madskole, Opskriften, Opskrifter, Suppe

Skriv en kommentar

Du skal være logged ind for at skrive en kommentar.

Søg efter opskrift

Indsend en opskrift

Indsend din opskrift herDel din opskrift og deltag i vores konkurrence.

Donér på PayPal & MobilePay

Kan du lide vores opskrifter og videoer? Støt os på MobilePay eller med PayPal.

Støt online - Giv din støtte her