Søg efter opskrift

Brød med saltskorpe

Print opskrift
Brød med saltskorpe
Lækkert franskbrød med salt skorpe og fuldkorns hvedemel. Opskriften er til 1 brød ca. 15 skiver.
Franskbrød med saltskorpe
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Opskrifter Bagværk, Brød
Forberedelses tid 10 MInutter
Tilberedningstid 40 Minutter
Ventetid 60 Minutter
Antal
Ingredienser
  • 25 g Gær
  • 0,5 dl Vand lunt
  • 2,5 dl Mælk
  • 400 g hvedemel
  • 100 g Fuldkornshvedemel
  • Salt
  • 25 g Smør
Opskrifter Bagværk, Brød
Forberedelses tid 10 MInutter
Tilberedningstid 40 Minutter
Ventetid 60 Minutter
Antal
Ingredienser
  • 25 g Gær
  • 0,5 dl Vand lunt
  • 2,5 dl Mælk
  • 400 g hvedemel
  • 100 g Fuldkornshvedemel
  • Salt
  • 25 g Smør
Franskbrød med saltskorpe
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Instruktioner
  1. Opløs gær i det lunkne vand, tilsæt mælk, smeltet smør/margarine og salt
  2. Kom mel i skålen og rør det sammen med en grydeske og tag det ud på bordet så snart det ikke er for klisteret, tilsæt en smule mere fuldkornshvedemel hvis det er nødvendigt.
  3. Når dejen er godt arbejdet sammen stilles den til hævning i 40 minutter. herefter slås brødet op og efterhæver 15 minutter.
  4. Tænd ovnen ved 200C. almenlig varme rids brødet og pensel med sammenpisket æg og drys med salt i det ønskede omfang. Bag brødet nederst i ovnen i 40-50 minutter.
Del denne opskrift

Tags: Bagning, Brød, Justcook, Justcook.tv, Mad, Madskole, Online madskole, Opskrift, Opskriften, Opskrifter

Skriv en kommentar

Du skal være logged ind for at skrive en kommentar.

Søg efter opskrift

Indsend en opskrift

Indsend din opskrift herDel din opskrift og deltag i vores konkurrence.

Donér på PayPal & MobilePay

Kan du lide vores opskrifter og videoer? Støt os på MobilePay eller med PayPal.

Støt online - Giv din støtte her