Søg efter opskrift

Cannellonis

Print opskrift
Cannellonis
Cannellonis super lækker pastaret fra det sydlige Italien med tigerrejer.
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Opskrifter Fisk og skaldyr, Pasta
Forberedelses tid 60 Minutter
Tilberedningstid 20 Minutter
Antal
Personer
Ingredienser
Pasta
  • 200 g HJemmelavet pasta eller en pakke Lasgne plader
Fyld
  • 500 g Spinat Jeg bruget frosen
  • 100-200 g Østershatte
  • 30 g Pinjekerner
  • 250 g Ricotta
  • Salt
  • Peber
Bechamelsovs
  • 25 g Smør
  • 2 spsk hvedemel
  • Salt
  • Peber
  • Revet muskatnød
  • 3-4 dl Mælk
  • 1 stk Laurbærblade
  • 1 stk Nellike
  • ½ st Løg
Topping/ tilbehør
  • Parmesan
  • 500 g Tigerrejer
  • Hakket tomater
Opskrifter Fisk og skaldyr, Pasta
Forberedelses tid 60 Minutter
Tilberedningstid 20 Minutter
Antal
Personer
Ingredienser
Pasta
  • 200 g HJemmelavet pasta eller en pakke Lasgne plader
Fyld
  • 500 g Spinat Jeg bruget frosen
  • 100-200 g Østershatte
  • 30 g Pinjekerner
  • 250 g Ricotta
  • Salt
  • Peber
Bechamelsovs
  • 25 g Smør
  • 2 spsk hvedemel
  • Salt
  • Peber
  • Revet muskatnød
  • 3-4 dl Mælk
  • 1 stk Laurbærblade
  • 1 stk Nellike
  • ½ st Løg
Topping/ tilbehør
  • Parmesan
  • 500 g Tigerrejer
  • Hakket tomater
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Instruktioner
  1. Kog pastapladerne møre og læg dem på et viskestykke, så de kan tørre. Spinat lægges i en si og drænes for vand, herefter blandes det med ristet pinjekerner, ricotta, salt og peber. Steg svampe i lidt olie til de tager lidt farve og falder sammen og bland dem så med ricotta.
  2. Fordel ricottafyldet på de kogte pastaplader og rul dem sammen og læg i et fad, der er smurt med smør. Hæld Bechamelsovsen hænd over og læg pillede tigerrejer i siderne af fadet. Riv noget frisk parmesan over og stil det i ovnen. En anden udgave af retten er at hælde hakket tomater over pasta rullerne og lidt af væden i bunden af fadet, inden der også her lægges tigerrejer.
  3. Stil dem i en 200C varm oven og steg dem i 10-20 minutter. Om det skal være med varmluft er lidt forskelligt, men Bechamelsovsen skal lige begynde at gratinere, så hold øje med den.
Bechamelsovs
  1. smør smeltes og tilsættes mel, rør rundt til det er en glat masse. Tilsæt mælk lidt efter lid mens der røres.
  2. Tag det halve løg og hold laurbærbladet på og stik nelliken gennem. Læg det i sovsen, las det simre og smag til med salt og peber
Del denne opskrift
 

Tags: Aftensmad, Bechamel, Bechamelsovs, Bechamelsovsen, Cannellonis, Justcook, Justcook.tv, lækker, Mad, Madskole, nem aftensmad, Online madskole, Opskrift, Opskriften, Opskrifter, Tigerrejer, Video Opskrift

Skriv en kommentar

Du skal være logged ind for at skrive en kommentar.

Søg efter opskrift

Indsend en opskrift

Indsend din opskrift herDel din opskrift og deltag i vores konkurrence.

Donér på PayPal & MobilePay

Kan du lide vores opskrifter og videoer? Støt os på MobilePay eller med PayPal.

Støt online - Giv din støtte her