Søg efter opskrift

Chokolade karamelkage

Print opskrift
Chokolade karamelkage
Chokolade karamelkage (8-12 stk) Den er lidt af en sværvægter, men den er det hele værd.
Chokolade karamelkage
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Opskrifter Bagværk, Kage/Tærte
Forberedelses tid 30 MInutter
Tilberedningstid 2X30 Minutter
Antal
Personer
Ingredienser
Kage og fyld
  • 300 g Smør Blødt
  • 300 g Sukker
  • 3 stk Æg
  • tsk Bagepulver
  • 85 g Kakaopulver
  • 225 g hvedemel
  • 225 ml Cremefraiche
  • 3 dl Fløde
  • 500 g mascarpone
  • Vanilje
  • 50-100 g Mørk Chokolade
Karamel
  • 100 g Sukker
  • ½-1 dl Vand
  • 1 dl Fløde
  • 1 spsk Kakaopulver
Opskrifter Bagværk, Kage/Tærte
Forberedelses tid 30 MInutter
Tilberedningstid 2X30 Minutter
Antal
Personer
Ingredienser
Kage og fyld
  • 300 g Smør Blødt
  • 300 g Sukker
  • 3 stk Æg
  • tsk Bagepulver
  • 85 g Kakaopulver
  • 225 g hvedemel
  • 225 ml Cremefraiche
  • 3 dl Fløde
  • 500 g mascarpone
  • Vanilje
  • 50-100 g Mørk Chokolade
Karamel
  • 100 g Sukker
  • ½-1 dl Vand
  • 1 dl Fløde
  • 1 spsk Kakaopulver
Chokolade karamelkage
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Instruktioner
Kagedej
  1. Bland sukker og blød smør grundigt sammen. Bland smør massen med æg. 1 ad gangen. Bland bagepulver og kakao i. Bland skiftevis mel og cremefraichen i.
  2. Hæld halvdelen af massen i en springform, belagt med bagepapir og bag ved 180C i ca 30 min. Derefter bages en mere af den resterende dej.
Karamel
  1. Mens kagerne køler af, laves en chokolade karamel. Kom sukker på en pande og smelt det. Bland fløde og kakaopulver sammen.
  2. Når sukkeret er smeltet, kommes lidt vand på og derefter fløden, du blandede med kakaoen. Når karamellen er kogt lidt, kan du se om, den er tyk nok ved at tage en smule af den på en kold tallerken i køleskabet. Pas på med at få den lavet for tynd, så løber den bare ud af kagen.
fyld
  1. Bland mascarpone fløde og vanilje sammen, så det er ensartet og blandes med hakket chokolade. Så er det bare at få samlet kagen.
Del denne opskrift

Tags: Bagning, chokolade, Chokolade karamelkage, Chokoladekage, dessert, en sød tand, Guf, Justcook, Justcook.tv, kage, karamelkage, lækker, Mad, Madskole, Mørkchokolade, Online madskole, Opskrift, Opskriften, Opskrifter, opskrifter på kager, sød tand

Skriv en kommentar

Du skal være logged ind for at skrive en kommentar.

Søg efter opskrift

Indsend en opskrift

Indsend din opskrift herDel din opskrift og deltag i vores konkurrence.

Donér på PayPal & MobilePay

Kan du lide vores opskrifter og videoer? Støt os på MobilePay eller med PayPal.

Støt online - Giv din støtte her