Søg efter opskrift

Chokolademousse med nøddebrud

Print opskrift
Chokolademousse med nøddebrud
Lille kagebund med nødder. Her på en masse chokolademousse, måske en lille undskyldning for ikke bare at spise moussen uden tilbehør.
Chokolademousse med nøddebrud
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Opskrifter Bagværk, Kage/Tærte
Forberedelses tid 30 Minuter
Tilberedningstid 8 Minutter
Ventetid 8 Timer
Antal
Personer
Ingredienser
  • 1 stk Æg
  • 3 spsk Sukekr 50g
  • 2 spsk hvedemel 20g
  • 2 spsk Kakao 20g
  • 1 spsk Kartoffelmel 10g
  • ¼ tsk Bagepulver
  • 25 g Nødder hakket
Mousse og pynt
  • 4 stk Pasteuriserede æggeblommer (2bægre)
  • 3 stk Pasteuriserede æggehvider (2bægre)
  • 50 g Flormelis sigtet
  • Chokolade høvlet til pynt
  • Top skud mynte
Opskrifter Bagværk, Kage/Tærte
Forberedelses tid 30 Minuter
Tilberedningstid 8 Minutter
Ventetid 8 Timer
Antal
Personer
Ingredienser
  • 1 stk Æg
  • 3 spsk Sukekr 50g
  • 2 spsk hvedemel 20g
  • 2 spsk Kakao 20g
  • 1 spsk Kartoffelmel 10g
  • ¼ tsk Bagepulver
  • 25 g Nødder hakket
Mousse og pynt
  • 4 stk Pasteuriserede æggeblommer (2bægre)
  • 3 stk Pasteuriserede æggehvider (2bægre)
  • 50 g Flormelis sigtet
  • Chokolade høvlet til pynt
  • Top skud mynte
Chokolademousse med nøddebrud
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Instruktioner
  1. Rør æg og sukker luftigt. Sigt mel, kakao, kartoffelmel og bagepulver ned i skålen, og vend det i æggemassen. Rør nødderne i dejen, og fyld den i en velsmurt springform (18 cm) med bagepapir spændt over bunden. Bag kagen ved 200 gr. i ca. 8 min. Køl den helt af.
  2. Smelt forsigtigt chokoladen. Rør æggeblommerne i den fingervarme chokolademasse. Vask piskeriset omhyggeligt, pisk hviderne stive med flormelis, og vend dem i chokolademassen.
  3. Hæld chokolademoussen over bunden, mens bunden stadig ligger i formen, og stil desserten på køl til næste dag. Skær den i portionsstykker med en meget skarp og varm kniv, og pynt dem med chokoladespåner og mynte.
Del denne opskrift

Tags: Bagning, Chokolademousse med nøddebrud, Justcook, Justcook.tv, kage, lækker, Mad, Madskole, Online madskole, Opskrift, Opskriften, Opskrifter, opskrifter på kager, sød tand

Skriv en kommentar

Du skal være logged ind for at skrive en kommentar.

Søg efter opskrift

Indsend en opskrift

Indsend din opskrift herDel din opskrift og deltag i vores konkurrence.

Donér på PayPal & MobilePay

Kan du lide vores opskrifter og videoer? Støt os på MobilePay eller med PayPal.

Støt online - Giv din støtte her