Daim-islagkage
Bedøm denne opskrift
| Forberedelses tid | 20 Minutter |
| Tilberedningstid | 30 Minutter |
| Ventetid | 5 Timer |
| Antal |
Personer
|
Ingredienser
Mandelmarengsbund
- 150 g Mandler
- 2½ dl Flormelis
- 1 tsk Bagepulver
- 4 stk Æggehvider
- Smør
- hvedemel
- Springform 23"
Daim-is
- ¾ dl Sukker
- 4 stk Pasteuriserede æggeblommer
- 3 dl Fløde
- 1 stk Dobbelt daim
- 1 tsk Vaniljesukker
Pynt
- 1 stk Daim enkel
- Jordbær
Ingredienser
Mandelmarengsbund
Daim-is
Pynt
|
Bedøm denne opskrift
|
Instruktioner
- Tænd ovnen på 175°. Smør springformen, og drys den med mel.
- Hak mandlerne meget fint i en blender eller foodprocessor. Bland mandler, flormelis og bagepulver i en skål. Pisk æggehviderne helt stive i en anden skål, og vend dem i mandelblandingen.
- Hæld mandelmarengsdejen i springformen, og bag den i ovnen i ca. 30 minutter. Tag den ud, og lad den køle helt af i formen.
- Pisk sukker og æg til en lys og luftig masse. Pisk fløden til let flødeskum i en anden skål.
- Vend hakket Daim og vaniljesukker i æggemassen. Vend derefter flødeskummet i, så du får en luftig creme.
- Hæld cremen over den afkølede marengsbund i springformen. Dæk til med husholdningsfilm, og sæt kagen i fryseren i mindst4 timer.
- Tag kagen ud af fryseren ca. 30 minutter før servering. Pynt den med hakket Daim og halverede jordbær.
Del denne opskrift
Tags: Daim-islagkage, dessert, en sød tand, Guf, Justcook, Justcook.tv, kage, lækker, Mad, Madskole, Online madskole, Opskrift, Opskriften, Opskrifter, opskrifter på kager, sød tand
