Søg efter opskrift

Eddike lage til syltning

Print opskrift
Eddike lage til syltning
Syltning er en for for konservering. som i gammel tid blev brugt for at man også havde madvare hen over vinteren hvor eksempelvis agurker ikke kunne holdes i rå form, uden at rådne. Opskriften her er grundprincippet i syltning, og det er nemt at tilføje andre krydderier.
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Opskrifter Diverse, Syltning
Antal
Liter
Ingredienser
  • 1 tsk Nelliker
  • 7 dl Eddike
  • 2 spsk Salt
  • dl Vand
  • 1-3 stk Laurbærblade
  • 1 spsk Peberkorn
Til sterilisering af beholderen
  • 1 tsk Atamon
Lage passer til
  • kg Rødbeder eller agurker
Opskrifter Diverse, Syltning
Antal
Liter
Ingredienser
  • 1 tsk Nelliker
  • 7 dl Eddike
  • 2 spsk Salt
  • dl Vand
  • 1-3 stk Laurbærblade
  • 1 spsk Peberkorn
Til sterilisering af beholderen
  • 1 tsk Atamon
Lage passer til
  • kg Rødbeder eller agurker
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Instruktioner
  1. Bland sukker, vand og eddike i en gryde. og kog det op med alle krydderierne,. Når den har kogt og sukkeret er opløst hældes lage over emnet i sylte glas der er skyllet i lidt atamon.
  2. Hvis du skal sylte rødbeder. Koges de i 45-60 min til de er møre, køl dem ned med vand og smut skralden af. Skær dem i skiver og lig dem i sylte glasset.
  3. Hvis du skal lave syltede agurker: Snit agurkerne i tynde skiver og vend dem i salt, og lad dem trække i 30 min. Skyld salt grundigt af og lad vandet dryppe af i 5 min. og lig dem i sylteglas og hæld den varme lage over.
Del denne opskrift
 

Tags: Eddike, Eddike lage til syltning, Justcook, Justcook.tv, Lage, Mad, Madskole, Online madskole, Opskrift, Opskriften, Opskrifter, Sylte, Syltede agurker, Syltede rødbeder, Syltning

Skriv en kommentar

Du skal være logged ind for at skrive en kommentar.

Søg efter opskrift

Indsend en opskrift

Indsend din opskrift herDel din opskrift og deltag i vores konkurrence.

Donér på PayPal & MobilePay

Kan du lide vores opskrifter og videoer? Støt os på MobilePay eller med PayPal.

Støt online - Giv din støtte her