Farseret hvidkål
Bedøm denne opskrift
| Forberedelses tid | 20 Minutter |
| Tilberedningstid | 60 Minutter |
| Antal |
Personer
|
Ingredienser
- 1 stk Hvidkål
- Smør
- Salt
- Peber
Fars
- 500 g Svinekød hakket
- 1½ tsk Salt groft
- 60 g hvedemel
- 1 stk Æg
- 0.25 tsk Peber
Ingredienser
Fars
|
Bedøm denne opskrift
|
Instruktioner
- Hvidkålen deles i kvarter og stokken skæres ud. De yderste blade pilles af og blancheres. De inderste hvide/grove blade kan skæres i mundrette stykker som koges og derpå ristes og serveres til.
- Alle ingredienserne til farsen røres sammen.
- En brødform smøres med smør og beklædes med de store blade hvidkål. Bladene lægges så de hænger ud over kanten, så de kan lukkes hen over som låg til slut. Den grove stilk i bladene kan skæres ud. Halvdelen af farsen lægges i og et tyndt lag kål lægges på. Krydres med salt og peber og evt. smørklatter. Resten af farsen lægges i, så igen et tyndt lag kål, salt og peber, og til slut lukkes med de blade som hænger ud over kanten.
- Formen sættes i ovnen i vandbad ca. 60 minutter ved 200 grader C. alm. ovn.
Del denne opskrift
Tags: Aftensmad, der kommer kål, Farseret hvidkål, Hvidkål, Justcook, Justcook.tv, Kål, lækker, Mad, Madskole, Online madskole, Opskrift, Opskriften, Opskrifter
