Søg efter opskrift

Grove pølsehorn

Print opskrift
Grove pølsehorn
Lækre pølsehorn i en grov udgave med masser af smag og så er de lidt sunder Kan fryses ned. Opskriften er til 20 stk.
Grove pølsehorn
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Opskrifter Bagværk, Brød, Frokost
Region Dansk
Forberedelses tid 30 Minutter
Tilberedningstid 25 Minutter
Ventetid 1 1/2 Time
Antal
stk
Ingredienser
  • 6 dl Sødmælk
  • 50 g Gær
  • 2 tsk Salt
  • 2 tsk Sukker
  • 2 stk Æg
  • 100 g Fuldkornshvedemel
  • 100 g Rugmel groft
  • 100 g Grahamsmel
  • 100 g Havergryn
  • 200 g Smør
  • 800 g hvedemel
Fyld
  • 20 stk Pølser
  • Ketchup
Pensling
  • 1 stk Æg eller lidt mælk
Opskrifter Bagværk, Brød, Frokost
Region Dansk
Forberedelses tid 30 Minutter
Tilberedningstid 25 Minutter
Ventetid 1 1/2 Time
Antal
stk
Ingredienser
  • 6 dl Sødmælk
  • 50 g Gær
  • 2 tsk Salt
  • 2 tsk Sukker
  • 2 stk Æg
  • 100 g Fuldkornshvedemel
  • 100 g Rugmel groft
  • 100 g Grahamsmel
  • 100 g Havergryn
  • 200 g Smør
  • 800 g hvedemel
Fyld
  • 20 stk Pølser
  • Ketchup
Pensling
  • 1 stk Æg eller lidt mælk
Grove pølsehorn
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Instruktioner
  1. Lun mælken og opløs gæren heri. Tilsæt salt, sukker og æg samt fuldkornsmel, rugmel, grahamsmel og havregryn.
  2. Smuldr smørret i næsten alt melet og kom det i den anden blanding. Ælt dejen godt igennem og tilsæt resten af melet, hvis det er nødvendigt. Dejen skal være glat og smidig. Dejen skal hæve i 1 time.
  3. Herefter deles dejen i 4 lige store stykker. Hver stykke rulles ud til en stor rund cirkel. Herefter skæres hver cirkel i 5 store "lagkage-stykker" dvs. i trekanter. Der kommes ketchup på i den brede ende, og dejen rulles rundt om pølsen fra den brede ende og ind mod midten.
  4. Læg pølsehornene på slippen og pensl dem med 1 sammenpisket æg eller mælk. Lad dem efterhæve i 30 min.
  5. Bages herefter i ca. 25 min ved 200 grader alm. ovn. eller 175grader i varmluftsovn.
Del denne opskrift

Tags: Bagning, Grove pølsehorn, Justcook, Justcook.tv, lækker, Mad, Madskole, Online madskole, Opskrift, Opskriften, Opskrifter, Pølsehorn, Snack

Skriv en kommentar

Du skal være logged ind for at skrive en kommentar.

Søg efter opskrift

Indsend en opskrift

Indsend din opskrift herDel din opskrift og deltag i vores konkurrence.

Donér på PayPal & MobilePay

Kan du lide vores opskrifter og videoer? Støt os på MobilePay eller med PayPal.

Støt online - Giv din støtte her