Søg efter opskrift

Hamburgerryg på 2 måder

Print opskrift
Hamburgerryg på 2 måder
Det er meget nemt at lave hamburgerryggen på begge måder. Det kræver ikke meget at holde øje med dem, så der er rigeligt tid til at få lavet tilbehør.
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Opskrifter Svinekød
Forberedelses tid 10 MInutter
Tilberedningstid 1-1½ Time
Antal
person
Ingredienser
Den stegte
  • 200 g Kød pr. person
  • 80 g Sennep
  • 70 g Brun farin
  • 3 spsk Rasp
  • 1 spsk Olie
Til den kogte
  • 200 g Kød pr. person
  • Bouillon Terninger Til vandet
Opskrifter Svinekød
Forberedelses tid 10 MInutter
Tilberedningstid 1-1½ Time
Antal
person
Ingredienser
Den stegte
  • 200 g Kød pr. person
  • 80 g Sennep
  • 70 g Brun farin
  • 3 spsk Rasp
  • 1 spsk Olie
Til den kogte
  • 200 g Kød pr. person
  • Bouillon Terninger Til vandet
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Instruktioner
  1. Bland alle ingredienserne sammen til glaseringen. Læg hamburgerryggen i et ildfast fad og fordel glaseringen ud over. Stil den i ovnen ved 170-180C i ca 1 1/2 time til den ca er 70C. Lad den så trække op til 75C. Ca halvvejs tages den ud for at tage glaseringen over igen.
  2. Den kogte dækkes med vand, tilsæt et par bouillon terninger og kåg den til en kerne temperatur på 70C og lad den trække op til 75C eller giv den 45 minutter og lad den trække 15 i gryden.
Del denne opskrift
 

Tags: Aftensmad, Hamburgerryg på 2 måder, Jule mad, Justcook, Justcook.tv, lækker, Mad, Madskole, Online madskole, Opskrift, Opskriften, Opskrifter, Video Opskrift

Skriv en kommentar

Du skal være logged ind for at skrive en kommentar.

Søg efter opskrift

Indsend en opskrift

Indsend din opskrift herDel din opskrift og deltag i vores konkurrence.

Donér på PayPal & MobilePay

Kan du lide vores opskrifter og videoer? Støt os på MobilePay eller med PayPal.

Støt online - Giv din støtte her