Søg efter opskrift

Høns i asparges til tarteletter

Print opskrift
Høns i asparges til tarteletter
Høns i asparges til tarteletter Helt fra bunden og den bedste udgave
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Forberedelses tid 20 MInutter
Tilberedningstid 3 Timer
Antal
Tarteletter
Ingredienser
  • 1 stk Suppe høne
  • Vand så hønen kan dækkes
  • Forsekllige grøntsager gerne frskæringer, det skal give ekstra smag til suppen
  • 1 dl Fløde
  • Laurbærblade
  • Peberkorn
  • 1 1/3 dl hvedemel
  • 1 dåse Asparges ca.430 g med væske
Pynt
  • 1 bdt Persille
  • Små tomater
Forberedelses tid 20 MInutter
Tilberedningstid 3 Timer
Antal
Tarteletter
Ingredienser
  • 1 stk Suppe høne
  • Vand så hønen kan dækkes
  • Forsekllige grøntsager gerne frskæringer, det skal give ekstra smag til suppen
  • 1 dl Fløde
  • Laurbærblade
  • Peberkorn
  • 1 1/3 dl hvedemel
  • 1 dåse Asparges ca.430 g med væske
Pynt
  • 1 bdt Persille
  • Små tomater
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Instruktioner
  1. Rens hønen og skær gumpen af. Læg den i en gryde med vand, tilsæt raster fra grøntsager hvis du har nogen ellers brug friske. Det kan være løg, hvidløg, gulerod, porre, pastinak, selleri og flere. Tilsæt også krydderier som peberkorn koriander laurbærblade. Bring det i kog og afskum. Lad det koge i 2 timer.
  2. Tag hønen forsigtigt op af gryden så vandet render ud af den. Læg den i et fad og køl en smule af inden den pilles. Suppen hældes gennem en si indtil den er rimelig ren. Så koges den ned så den bliver kraftigere i smagen.
  3. Hæld fedt på en pande og varm det op, tilsæt mel og lad det stege en smule under omrøring før vand fra asparges tilsættes. Tilsæt så ca. 6 dl af den nedkogte bouillon, lidt ad gangen under omrøring.
  4. Når konsistensen er ved at være der, tilsættes fløde og den smages til med salt og peber. Kom asparges og det plukkede hønsekød i og rør rundt så det bliver godt fordelt.
  5. Hak persille og skær tomater ud i både til at pynte tarteletterne af med.
Del denne opskrift
 

Tags: Aftensmad, Frokost, frokostret, helt fra bunden, Hjemmelavet, Høne, Høns i asparges helt fra bunden, Høns i asparges til tarteletter, Justcook, Justcook.tv, Klassiker, Mad, Madskole, Online madskole, Opskrift, Opskriften, Opskrifter, Video Opskrift

Skriv en kommentar

Du skal være logged ind for at skrive en kommentar.

Søg efter opskrift

Indsend en opskrift

Indsend din opskrift herDel din opskrift og deltag i vores konkurrence.

Donér på PayPal & MobilePay

Kan du lide vores opskrifter og videoer? Støt os på MobilePay eller med PayPal.

Støt online - Giv din støtte her