Søg efter opskrift

Jordskokkechips

Print opskrift
Jordskokkechips
Jordskokkechips er vildt lækkere og lidt søde i det. De kan bruges til som tilbehør til finere mad, i form af pynt og topping. de opbevares bedst i et fad med et viskestykke og eventuelt med film over.
Jordskokkechips Justcook.tv
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Forberedelses tid 10 Minutter
Tilberedningstid 10 Minutter
Ventetid 5 Minutter
Antal
Personer
Ingredienser
  • 1 stk Jordskok Afhængigt af hvad du skal bruge chipsen til
  • 2-3 cm Olie Smagsløs
  • -- g Salt
Forberedelses tid 10 Minutter
Tilberedningstid 10 Minutter
Ventetid 5 Minutter
Antal
Personer
Ingredienser
  • 1 stk Jordskok Afhængigt af hvad du skal bruge chipsen til
  • 2-3 cm Olie Smagsløs
  • -- g Salt
Jordskokkechips Justcook.tv
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Instruktioner
  1. Rengør jordskokkerne med en køkken børste, her skal de værste urenheder fjernes. Du behøver ikke at skralle dem.
  2. Jordskokkerne skæres i meget tynde skiver, på et mandolin jern. Og lægges derefter på et viskestykke for at tørre.
  3. i mens varmes olien op til 160- 180C. hvis du ikke har mulighed for at måle temperaturen, kan du smide en enkelt skive i for at se om det er for varmt eller for koldt.
  4. Jordskokkerne vendes i olien med et metal redskab til de er gyldne. Tag dem op og lad olien dryppe af og opbevare dem i et fad med et viskestykke krydder med lidt salt.
Del denne opskrift

Tags: Chips, Jordskokkechips, Jordskokker, Justcook, Justcook.tv, Mad, Madskole, Online madskole, Opskriften, Opskrifter, Snack, Tilbehør

Skriv en kommentar

Du skal være logged ind for at skrive en kommentar.

Søg efter opskrift

Indsend en opskrift

Indsend din opskrift herDel din opskrift og deltag i vores konkurrence.

Donér på PayPal & MobilePay

Kan du lide vores opskrifter og videoer? Støt os på MobilePay eller med PayPal.

Støt online - Giv din støtte her