Søg efter opskrift

Kagemand af kanel-marcipansnegle

Print opskrift
Kagemand af kanel-marcipansnegle
En lidt anderledes kagemand, men bestemt god. Opskriften giver ca. 20 snegle
Kagemand af kanel-marcipansnegle
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Opskrifter Bagværk, Kage/Tærte
Region Dansk
Forberedelses tid 20 MInutter
Tilberedningstid 20 Minutter
Ventetid 60 MInutter
Antal
Personer
Ingredienser
Dej
  • 25 g Gær
  • 3 dl Lun mælk
  • 1/4 dl Sukker
  • 125 g Smør
  • 500 g hvedemel
Fyld
  • 100 g Smør
  • 100 g Sukker
  • 1 spsk Kanel
  • 100 g Marcipan
  • 1 stk Æbler
Pynt
  • Slik
  • Flormelis
  • Vand
Opskrifter Bagværk, Kage/Tærte
Region Dansk
Forberedelses tid 20 MInutter
Tilberedningstid 20 Minutter
Ventetid 60 MInutter
Antal
Personer
Ingredienser
Dej
  • 25 g Gær
  • 3 dl Lun mælk
  • 1/4 dl Sukker
  • 125 g Smør
  • 500 g hvedemel
Fyld
  • 100 g Smør
  • 100 g Sukker
  • 1 spsk Kanel
  • 100 g Marcipan
  • 1 stk Æbler
Pynt
  • Slik
  • Flormelis
  • Vand
Kagemand af kanel-marcipansnegle
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Instruktioner
  1. Varm mælk op, imens blandes halvdelen af melet med sukker og smør. Smørret presse ud i melet med fingrene.
  2. Smuldrer gær i den lune mælk og rør i det til, det er opløst. Hæld det op i skålen med mel og rør rundt, tilsæt den sidste halvdel af melet, lidt ad gangen. Ælt dejen godt sammen, dæk den til og lad den hæve 30 min. et lunt sted.
  3. Imens blandes smør, kanel, sukker og marcipan rigtig godt sammen. Tag dejen ud på et mel drysset bord og slå den flad, og kør den ud i noget der ligner 20x40 cm med en kagerulle, i 1-2 cm. tykkelse. Drys mel ud over dejen, for den ikke klister fast på kagerullen og i bordet.
  4. Smør fyldet ud, riv et stort æble og fordel det ud over dejen. Rul dejen sammen, ind mod dig selv. Hvis den hænger fast i bordet, kan du bruge en palet til at løsne den.
  5. Skær nu dejen ud i skiver, ca 20 stk. En af skiverne skal være lidt støre, da den skal bruges til hovedet. Form nu en kagemand med sneglene, og giv dem et let tryk så de bliver lidt flade i det.
  6. Lad den efterhæve 30 min. Bag den ved 180-200C. i ca 20 min. Mens den køler ned, laves glasur. Bland en smule vand i flormelissen og rør rundt, tilsæt mere vand, hvis den er for tyk. Når kagemanden er kølet lidt ned kan glasuren fordeles, og pyntes med slik. Tillykke med fødselsdagen 🙂
Del denne opskrift

Tags: Bagning, Børnefødselsdag, en sød tand, Fødselsdag, Fødselsdags kage, Guf, Justcook, Justcook.tv, kage, Kagemand, Kagemand af kanel-marcipansnegle, lækker, Mad, Madskole, Marcipan, Online madskole, Opskrift, Opskriften, Opskrifter, opskrifter på kager, sød tand

Skriv en kommentar

Du skal være logged ind for at skrive en kommentar.

Søg efter opskrift

Indsend en opskrift

Indsend din opskrift herDel din opskrift og deltag i vores konkurrence.

Donér på PayPal & MobilePay

Kan du lide vores opskrifter og videoer? Støt os på MobilePay eller med PayPal.

Støt online - Giv din støtte her