Søg efter opskrift

Knoldselleri (noob)

Print opskrift
Knoldselleri (noob)
Skrælning af knoldselleri og lidt til. Selleri, knoldselleri, er en skærmplante, der oprindeligt stammer fra middelhavslandene. Det er en meget gammel kulturplante, man har bl.a. fundet rester af selleriblade i egyptiske grave fra ca. år 1100 f. Kr. I Danmark har selleri været kendt mindst siden 1300-tallet, hvor den er nævnt i flere urtebøger. I de første århundreder har den formentlig været anvendt til medicinsk brug. I 1600- tallet begynder havedyrkning af selleri, men urten bliver først almindelig et par hundrede år senere. Knoldselleri indeholder masser af gode grove kostfibre, C- og K-vitamin og B6 samt mineralet kalium. Den kan spises rå men er god bagt, ristet, dampet og som mos. Og går god som tilbehør ved alt fra fisk til lam. Nærings indhold knoldselleri energi pr. 100g kcal 35 kj 146 fedt 0,3 g Kulhydrat 8,2 g Protein 1,8 g
Knoldselleri (noob)
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Opskrifter Grøntsager
Antal
Ingredienser
  • 1 stk Knoldselleri
Opskrifter Grøntsager
Antal
Ingredienser
  • 1 stk Knoldselleri
Knoldselleri (noob)
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Del denne opskrift

Tags: Aftensmad, Grøntsager, Justcook, Justcook.tv, Mad, Madskole, Opskrift, Opskriften, Opskrifter, Råvarekendskab

Skriv en kommentar

Du skal være logged ind for at skrive en kommentar.

Søg efter opskrift

Indsend en opskrift

Indsend din opskrift herDel din opskrift og deltag i vores konkurrence.

Donér på PayPal & MobilePay

Kan du lide vores opskrifter og videoer? Støt os på MobilePay eller med PayPal.

Støt online - Giv din støtte her