Søg efter opskrift

Kyllingesandwich med cæsarmayo

Print opskrift
Kyllingesandwich med cæsarmayo
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Opskrifter Frokost, Frokost
Forberedelses tid 20 Minutter
Tilberedningstid 30 Minutter
Ventetid 1 Time
Antal
Personer
Ingredienser
Cæsarmayo
  • 1 dl Piskefløde
  • 1 fed Hvidløg
  • 2 tsk Citronsaft
  • Salt
  • Peber
  • ½ dl Olie
Syltede rødløg
  • 10 g Smør
  • 2 stk Rødløg i både
  • 1 tsk Rørsukker
  • ½ tsk Salt
Marineret kylling
  • 300 g Kyllingbryst
  • 2 tsk Rapsolie
  • 2 tsk Worcestershiresauce
  • spsk Rapsolie
  • Salt
  • Peber
Sprøde ostechips
  • 100 g Gratineringsost 30%
Andet
  • 4 stk Sandwichboller
  • 4 blade Romainesalat
  • 8 skiver bacon stegt
  • 100 g Artiskokhjerter i olie, skær i mundrettet bedder
Opskrifter Frokost, Frokost
Forberedelses tid 20 Minutter
Tilberedningstid 30 Minutter
Ventetid 1 Time
Antal
Personer
Ingredienser
Cæsarmayo
  • 1 dl Piskefløde
  • 1 fed Hvidløg
  • 2 tsk Citronsaft
  • Salt
  • Peber
  • ½ dl Olie
Syltede rødløg
  • 10 g Smør
  • 2 stk Rødløg i både
  • 1 tsk Rørsukker
  • ½ tsk Salt
Marineret kylling
  • 300 g Kyllingbryst
  • 2 tsk Rapsolie
  • 2 tsk Worcestershiresauce
  • spsk Rapsolie
  • Salt
  • Peber
Sprøde ostechips
  • 100 g Gratineringsost 30%
Andet
  • 4 stk Sandwichboller
  • 4 blade Romainesalat
  • 8 skiver bacon stegt
  • 100 g Artiskokhjerter i olie, skær i mundrettet bedder
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Instruktioner
Cæsarmayo
  1. Kom fløden i et blender glas sammen med hvidløg, citronsaft, salt og peber. Blend ved hurtigste hastighed i ca. 10 sek. Tilsæt derefter, mens blenderen kører, olien i en tynd stråle. Stil mayonnaisen tildækket i køleskabet i mindst 1 time. Smag til.
Syltede rødløg
  1. Lad smørret smelte i en pande ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits løgene under omrøring i ca. 2 min. Tilsæt eddike, sukker og salt og kog løgene ved jævn varme i 5-7 min. eller til eddiken er næsten fordampet. Lad løgene køle af og tag dem op af lagen.
Marineret kylling
  1. Lad en gril/grillpande blive godt varm - ca. 4 min. ved kraftig varme. Vend kyllingefileterne med olie og grill dem ved jævn varme i ca. 10 min. - vend af og til. Tag kyllingekødet op, lad det køle lidt af og flå det fra hinanden med 2 gafler. Bland kødet med worchestershiresauce, olie, salt og peber og lad det trække tildækket i køleskabet i mindst ½ time - gerne til dagen efter.
Sprøde ostechips
  1. Fordel osten i et tyndt lag på en plade med bagepapir. Bag osten midt i ovnen ved 175C. i ca. 6 minutter - osten skal være gylden men ikke brændt. Løft bagepapiret med den sprøde ost over på en bagerist og køl af. Knæk osten i mundrette chips.
Andet
  1. Flæk bollerne og rist dem på begge sider (lad bollerne køle af hvis de skal pakkes ned til picnic.) Smør bollerne med cæsarmayo og læg dem sammen om salatblade, bacon, marineret kylling, artiskokhjerter og syltede rødløg. Server de sprøde ostechips til sandwichene.
Del denne opskrift
 

Tags: Justcook, Justcook.tv, Kylling, Kyllingesandwich med cæsarmayo, lækker, Mad, Madskole, Online madskole, Opskrift, Opskriften, Opskrifter

Skriv en kommentar

Du skal være logged ind for at skrive en kommentar.

Søg efter opskrift

Indsend en opskrift

Indsend din opskrift herDel din opskrift og deltag i vores konkurrence.

Donér på PayPal & MobilePay

Kan du lide vores opskrifter og videoer? Støt os på MobilePay eller med PayPal.

Støt online - Giv din støtte her