Søg efter opskrift

Laks & laks

Print opskrift
Laks & laks
Super nem og lækker forret der kan forberedes et bar dage i forvejen så der ikke skal stresse alt for meget på dagen.
Laks & laks
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Opskrifter Fisk kold, Forret
Forberedelses tid 40 MInutter
Tilberedningstid 15 Minutter
Ventetid 2 Timer
Antal
Portioner
Ingredienser
  • 500 g Fersk laks
  • 400 g Koldt røget laks
  • 1 stk Agurk
  • 2 spsk Cremefraiche
  • ½ dl Fløde
  • Kørvl
  • Basilikum
  • Purløg
  • Knust Spidskommen
  • Blandet salat
  • Frisk kværenet peber
Dressing
  • 1 tsk Brun farin
  • 3 tsk Sennep
  • Olivenolie bruges til at justere konsistensen af dressingen
Opskrifter Fisk kold, Forret
Forberedelses tid 40 MInutter
Tilberedningstid 15 Minutter
Ventetid 2 Timer
Antal
Portioner
Ingredienser
  • 500 g Fersk laks
  • 400 g Koldt røget laks
  • 1 stk Agurk
  • 2 spsk Cremefraiche
  • ½ dl Fløde
  • Kørvl
  • Basilikum
  • Purløg
  • Knust Spidskommen
  • Blandet salat
  • Frisk kværenet peber
Dressing
  • 1 tsk Brun farin
  • 3 tsk Sennep
  • Olivenolie bruges til at justere konsistensen af dressingen
Laks & laks
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Instruktioner
  1. Den ferske laks krydders med salt, peber og knust spidskommen, og bages i ovnen ved 180-200C i ca. 15 minutter. Imens laves en dressing, bland farin, sennep og god olie.
  2. Køl den bagte laks af, hiv skindet af og skil kødet fra hinanden. Hak kørvel, basilikum, purløg og kom det i en skål, sammen med cremefraiche og laksen. Rør det sammen til der er en god fordeling af ingredienserne. Tilsæt evt. Fløde. Lad fyldet trække i en time eller mere.
  3. Læg den røget laks ud, så stykkerne overlapper hinanden, Læg fyldet på laksen og fold den røget laks om det, læg dem med åbningen ned af. Med en skraldekniv skralles strimler af en agurk.
  4. Læg agurkestrimlerne på tallerknen og læg laksepakken ovenpå, fordel dressingen og pynt med friske duske af kørvel.
Del denne opskrift

Tags: Aftensmad, Justcook, Justcook.tv, laks, Laks & laks, Laks til forret, lækker laks, Mad, Madskole, Online madskole, Opskriften, Opskrifter, Video Opskrift

Skriv en kommentar

Du skal være logged ind for at skrive en kommentar.

Søg efter opskrift

Indsend en opskrift

Indsend din opskrift herDel din opskrift og deltag i vores konkurrence.

Donér på PayPal & MobilePay

Kan du lide vores opskrifter og videoer? Støt os på MobilePay eller med PayPal.

Støt online - Giv din støtte her