Søg efter opskrift

Mazarinkage

Print opskrift
Mazarinkage
Er du til marcipan, så er Mazarinkagen nok lige noget for dig. Denne variant er med kartoffel.
Mazarinkage
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Opskrifter Bagværk, Kage/Tærte
Region Dansk
Tilberedningstid 90 Minutter i alt
Antal
Stykker
Ingredienser
  • 200 g Kartoffler skrælet
  • 150 g Flormelis
  • 300 g Marcipan
  • 3 stk Æg delt i blommer og hvidder
  • 1 dl Kartoffelmel
  • 1 dl hvedemel
  • 1 tsk Bagepulver
  • 1 tsk kokos olie
Glasur
  • 50 g Mørk Chokolade
  • 1 spsk Mælk
  • 4 spsk Flormelis
Opskrifter Bagværk, Kage/Tærte
Region Dansk
Tilberedningstid 90 Minutter i alt
Antal
Stykker
Ingredienser
  • 200 g Kartoffler skrælet
  • 150 g Flormelis
  • 300 g Marcipan
  • 3 stk Æg delt i blommer og hvidder
  • 1 dl Kartoffelmel
  • 1 dl hvedemel
  • 1 tsk Bagepulver
  • 1 tsk kokos olie
Glasur
  • 50 g Mørk Chokolade
  • 1 spsk Mælk
  • 4 spsk Flormelis
Mazarinkage
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Instruktioner
  1. Kog kartofler møre uden salt. Lad dem dryppe af og køle af. Hæld dem op i en skål og mos dem.
  2. Tilsæt halvdelen af flormelis, derefter marcipan, det kan være en fordel at plukke det i mindre stykker. Bland resten af flormelis i og ælt godt sammen.
  3. Rør æggeblomme ud i dejen og tilsæt hvedemel, kartoffelmel og bagepulver, hvilket blandes godt sammen. Lad dejen hvile lidt, mens æggehviden piskes stiv. Bland den sammen med dejen uden at slå for meget luft ud af hviderne.
  4. Smør formen med olie, og hæld dejen i. Bag den i ovnen ved 180C. i ca. 20 min. Lad kagen køle af, imens laves chokolade overtrækket. Hæld mælk op i en gryde, og læg chokoladen i. Varm langsomt op under omrøring.
  5. Når chokoladen er smeltet tilsæt flormelis, og rør til der ingen klumper er. Smør ud i et lag, der er efter din egen smag.
Del denne opskrift

Tags: Bagning, chokolade, Chokoladekage, dessert, en sød tand, Guf, Justcook, Justcook.tv, kage, lækker, Mad, Madskole, Mazarinkag, Mazarintærte, Mørkchokolade, Online madskole, Opskrift, Opskriften, Opskrifter, opskrifter på kager, sød tand, Tærte

Skriv en kommentar

Du skal være logged ind for at skrive en kommentar.

Søg efter opskrift

Indsend en opskrift

Indsend din opskrift herDel din opskrift og deltag i vores konkurrence.

Donér på PayPal & MobilePay

Kan du lide vores opskrifter og videoer? Støt os på MobilePay eller med PayPal.

Støt online - Giv din støtte her