Søg efter opskrift

Mørbradgryde

Print opskrift
Mørbradgryde
Det er en rigtig lækker gryde ret, med flødesovs og bacon: behøver man sige mere ?
Mørbradgryde
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Opskrifter Hovedret, Svinekød
Region Dansk
Forberedelses tid 30 MInutter
Tilberedningstid 40 Minutter
Antal
Personer
Ingredienser
  • 2 stk Svinemørbrad store
  • 500 g Champignon
  • 250 g bacon i skiver
  • 2 stk Porre 300-400 g
  • 5 dl Fløde
  • 5 dl Vand
  • Salt
  • Peber
  • Muskat nød
Jævning
  • Vand
  • hvedemel
Opskrifter Hovedret, Svinekød
Region Dansk
Forberedelses tid 30 MInutter
Tilberedningstid 40 Minutter
Antal
Personer
Ingredienser
  • 2 stk Svinemørbrad store
  • 500 g Champignon
  • 250 g bacon i skiver
  • 2 stk Porre 300-400 g
  • 5 dl Fløde
  • 5 dl Vand
  • Salt
  • Peber
  • Muskat nød
Jævning
  • Vand
  • hvedemel
Mørbradgryde
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Instruktioner
  1. Skære sener, brusk og overskydende fedt af mørbraden. skær den ud i skiver af 2-3 cm`s tykkelse, og pres dem en smule flade. skær bacon i små tern.
  2. Porre skæres i skiver, champignon renses. Kom bacon op i en varm gryde og steg det under omrøring. steg mørbrad bøfferne af i bacon feddet (2 min på hver side).
  3. Hvis der er mere fedt i gryden, steges champignon også af i det ellers tilsæt olie. Efter 5 min. Tilsættes porre, efter 5 min. Hæld fløde og vand i og lade det småkoge i 10 min. Imens laves en meljævning.
  4. Hæl lidt jævningen i af gangen, mens der røres rundt. til det har den ønskede konsistens. Den skal være en smule tykkere end du vil servere den. Da den bliver tynder når kødsaften fra kødet kommer i. Smag til med salt, peber og revet muskatnød.
  5. Tilsæt kødet og røre forsigtigt rundt, så det bliver jævnt fordelt, varm det i ca 5 min til kødet er varmt. hæld baconen tilbage og tilsæt evt. Cocktail pølser.
Recipe Notes

Server med løse ris eller kartoffelmos.

Del denne opskrift

Tags: Aftensmad, Justcook, Justcook.tv, lækker, Mad, Madskole, Mørbad, Mørbradgryde, nem aftensmad, Online madskole, Opskrift, Opskriften, Opskrifter, Svinemørbrad

Skriv en kommentar

Du skal være logged ind for at skrive en kommentar.

Søg efter opskrift

Indsend en opskrift

Indsend din opskrift herDel din opskrift og deltag i vores konkurrence.

Donér på PayPal & MobilePay

Kan du lide vores opskrifter og videoer? Støt os på MobilePay eller med PayPal.

Støt online - Giv din støtte her