Søg efter opskrift

Naan brød

Print opskrift
Naan brød
Naan brød en simpel klassiker fra Indien.
Naan brød
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Forberedelses tid 20 MInutter
Tilberedningstid 2-3 MInutter
Ventetid 1 Time
Antal
Stk
Ingredienser
  • 30-40 g Gær
  • 2 dl Vand lillefinger varmt
  • 1 stk Æg
  • 3 spsk Mælk
  • 2 tsk Salt
  • 1 spsk Sukker
  • 500 g hvedemel
Forberedelses tid 20 MInutter
Tilberedningstid 2-3 MInutter
Ventetid 1 Time
Antal
Stk
Ingredienser
  • 30-40 g Gær
  • 2 dl Vand lillefinger varmt
  • 1 stk Æg
  • 3 spsk Mælk
  • 2 tsk Salt
  • 1 spsk Sukker
  • 500 g hvedemel
Naan brød
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Instruktioner
  1. Opløs gær i lunkent vand. Tilsæt sukker, salt, mælk og æg.
  2. Kom lidt mel i ad gangen under omrøring, Når dejen er fast nok tages den ud på bordet og æltes i ca 8 min., til overfladen er glat. Læg dejen i skålen med lidt olie. Lad den hæve tildækket til dobbelt størrelse.
  3. Når dejen er hævet det den skal, tændes ovnen på 250C med gril, ælt dejen i 12-15 små boller og lad dem hæve mens ovnene varmer op. Når ovnen er varm nok, slå bollerne ned og tryk dem fladt ud til ca 1cm tykkelse, læg dem på en rist pensel med olie og krydder med salt, peber, og hvad du ellers ønsker.
  4. Stil dem ind øverst i ovnen, de skal ca have 2-3 min, men hold øje med dem, når de er gyldne, tages de ud , vendes, pensles og krydres igen, tilbage i ovnen med dem i 2-3 min til de er gyldne på den anden side også.
Del denne opskrift

Tags: Bagning, Brød, Justcook, Justcook.tv, lækker, Mad, Madskole, Naan, Naan brød, Opskrift, Opskriften, Opskrifter

Skriv en kommentar

Du skal være logged ind for at skrive en kommentar.

Søg efter opskrift

Indsend en opskrift

Indsend din opskrift herDel din opskrift og deltag i vores konkurrence.

Donér på PayPal & MobilePay

Kan du lide vores opskrifter og videoer? Støt os på MobilePay eller med PayPal.

Støt online - Giv din støtte her