Søg efter opskrift

Nøddestegt kylling med pasta

Print opskrift
Nøddestegt kylling med pasta
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Opskrifter Fjerkræ, Hovedret
Forberedelses tid 20 Minutter
Tilberedningstid 60 Minutter
Antal
Personer
Ingredienser
  • 1 stk Kylling
  • 50 g Smør blødt
  • 50 g Hasselnøddekerner hakket
  • 1 spsk Citrongræs finthakket
  • ½ tsk Salt groft
  • Peber friskkvernet
Pasta
  • 300 g Pasta tørret
  • 3 l Vand
  • tsk Salt groft
  • 1 spsk Citrongræs finthakket
  • 500 g Bønner friske
Tilbehør
  • 75 g Gratineringsost
Opskrifter Fjerkræ, Hovedret
Forberedelses tid 20 Minutter
Tilberedningstid 60 Minutter
Antal
Personer
Ingredienser
  • 1 stk Kylling
  • 50 g Smør blødt
  • 50 g Hasselnøddekerner hakket
  • 1 spsk Citrongræs finthakket
  • ½ tsk Salt groft
  • Peber friskkvernet
Pasta
  • 300 g Pasta tørret
  • 3 l Vand
  • tsk Salt groft
  • 1 spsk Citrongræs finthakket
  • 500 g Bønner friske
Tilbehør
  • 75 g Gratineringsost
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Instruktioner
  1. Rens og skyl kyllingen (klip evt. vingespidser og gump af). Tør kyllingen grundigt med et stykke køkkenrulle. Rør smørret sammen med nødder, citrongræs, salt og peber. Adskil forsigtigt skindet fra brystkødet med fingrene og fordel smørblandingen under skindet på bryst og ved lårene. Luk kyllingen med kødnåle og bind evt. lårene sammen med bomuldsgarn.
  2. Gnid kyllingen udvendigt med salt og peber og læg den i en lille bradepande. Steg kyllingen næstnederst i ovnen ca 1 time ved 200C. til den er gylden og gennemstegt. Dryp lidt af stegeskyen over kyllingen under stegningen.
  3. Kom pastaen i kogende vand tilsat salt og citrongræs og kog den efter anvisningen på emballagen. Tilsæt bønnerne og lad dem koge med de sidste 2 min. af kogetiden. Skær kyllingen i mindre stykker og anret dem på et varmt fad. Hold kyllingen varm. Tag 1 dl af pastavandet fra og hæld det i bradepanden til stegeskyen. Hæld derefter pastaen til afdrypning og vend den i skyen. Anret pasta med bønner i en stor varm skål og server straks sammen med nøddestegt kylling og revet ost.
Del denne opskrift
 

Tags: Aftensmad, Justcook, Justcook.tv, Kylling, lækker, Mad, Madskole, Nøddestegt kylling med pasta, Online madskole, Opskrift, Opskriften, Opskrifter

Skriv en kommentar

Du skal være logged ind for at skrive en kommentar.

Søg efter opskrift

Indsend en opskrift

Indsend din opskrift herDel din opskrift og deltag i vores konkurrence.

Donér på PayPal & MobilePay

Kan du lide vores opskrifter og videoer? Støt os på MobilePay eller med PayPal.

Støt online - Giv din støtte her