Søg efter opskrift

Pasta med chili og svampe

Print opskrift
Pasta med chili og svampe
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Opskrifter Hovedret, Pasta, Svinekød
Forberedelses tid 15 Minutter
Tilberedningstid 20 Minutter
Antal
Personer
Ingredienser
  • 400 g Kantareller
  • 4 stk Forårsløg
  • lidt Smør
  • lidt Timian frisk
  • 3 fed Hvidløg
  • 150 g bacon
  • 400 g Pasta
Opskrifter Hovedret, Pasta, Svinekød
Forberedelses tid 15 Minutter
Tilberedningstid 20 Minutter
Antal
Personer
Ingredienser
  • 400 g Kantareller
  • 4 stk Forårsløg
  • lidt Smør
  • lidt Timian frisk
  • 3 fed Hvidløg
  • 150 g bacon
  • 400 g Pasta
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Instruktioner
  1. Sæt vandet til pastaen over og kog pastaen efter anvisningerne på pakken med lidt salt.
  2. Imens ordnes svampene og skæres i mundrette stykker.
  3. Skær baconen i små tern og begynd at stege dem i en lille smule stegeolie på en stor pande.
  4. Når grisen er let gylden smides svampene på, og der skrues helt op for blusset.
  5. Når svampene har taget godt farve tilsættes groft skåret forårsløg og hvidløg. Steg videre i 1 minuts tid.
  6. Tilsæt chili i tynde skiver, og det hele bruses op med lidt smør hvidløg og timian.
  7. Når pastaen har kogt så sigtes den let og smides over på panden med svampe-herlighederne. (Gem lidt af pastakogevandet!!!!)
  8. Kast eller vend nu pandens indhold godt rundt og tilsæt lidt af kogevandet fra pastaen.
  9. Lad det koge ind mens du bevæger det hele tiden, indtil væden smyger sig om pastaen som en lækker cremet sauce - helt uden fløde.
  10. Server straks med frisk persille, lidt citronsaft, eventuelt revet parmesan og friskkværnet peber.
Del denne opskrift
 

Tags: Aftensmad, Justcook.tv, Kantareller, lækker, Madskole, Online madskole, Opskrift, Opskriften, Opskrifter, Pasta, Pasta med chili og svampe

Skriv en kommentar

Du skal være logged ind for at skrive en kommentar.

Søg efter opskrift

Indsend en opskrift

Indsend din opskrift herDel din opskrift og deltag i vores konkurrence.

Donér på PayPal & MobilePay

Kan du lide vores opskrifter og videoer? Støt os på MobilePay eller med PayPal.

Støt online - Giv din støtte her