Søg efter opskrift

Rillette af kylling med æble

Print opskrift
Rillette af kylling med æble
Rillette er godt til meget, salat, kanapeer, sandwich.
Rillette af kylling med æble Justcook.tv
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Forberedelses tid 20 Minutter
Tilberedningstid 1,5 timer
Ventetid 1 Dag
Antal
Personer
Ingredienser
  • 2 stk Kyllingelår Hele
  • 2 stk Løg
  • 1 stk Porretop
  • 5 fed Hvidløg
  • 2 stk Æbler
  • 3 stk Laurbærblade
  • 20 stk Peberkorn Hvide
  • 2 tsk Salt
  • 1 dl Portvin Hvid
  • -- l Vand så det kan dække lårne
Forberedelses tid 20 Minutter
Tilberedningstid 1,5 timer
Ventetid 1 Dag
Antal
Personer
Ingredienser
  • 2 stk Kyllingelår Hele
  • 2 stk Løg
  • 1 stk Porretop
  • 5 fed Hvidløg
  • 2 stk Æbler
  • 3 stk Laurbærblade
  • 20 stk Peberkorn Hvide
  • 2 tsk Salt
  • 1 dl Portvin Hvid
  • -- l Vand så det kan dække lårne
Rillette af kylling med æble Justcook.tv
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Instruktioner
  1. Hak løg, porretop, hvidløg og skrællede, udkernet æbler groft. kom det hele i en gryde, der netop kan rumme lårene. læg lårene på og tilføj laurbærblade, peberkorn, og salt.
  2. Dryp portvin over og hæld vand på, så det lige dækker. Lad det simre under låg en times tid, til kødet er meget mørt. Vend af og til lårene.
  3. Si fond og grøntsager fra. Pres gerne lidt af grøntsagerne og æble med. Kog fonden ned, til der ca. 1 dl tilbage.
  4. Fjern skind og ben fra lårene og trævl kødet med 2 gafler. Læg det i en skål, hæl den nedkogte fond over og rør det sammen. Pres det godt ned i skålen og stil den koldt, gerne natten over.
Del denne opskrift

Tags: forret, Frokost, frokostret, Justcook, Justcook.tv, Kylling, Opskrft, Opskriften, Opskrifter, Rillette, Rillette af kylling med æble, Salat, Sandwich

Skriv en kommentar

Du skal være logged ind for at skrive en kommentar.

Søg efter opskrift

Indsend en opskrift

Indsend din opskrift herDel din opskrift og deltag i vores konkurrence.

Donér på PayPal & MobilePay

Kan du lide vores opskrifter og videoer? Støt os på MobilePay eller med PayPal.

Støt online - Giv din støtte her