Søg efter opskrift

Rosinbrød

Print opskrift
Rosinbrød
Lækkert og sødt brød der gør sig godt med et godt lag kold smør.
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Opskrifter Bagværk, Brød
Forberedelses tid 10 Minutter
Tilberedningstid 25 Minutter
Ventetid 2 Timer
Antal
Brød
Ingredienser
  • 25 g Gær
  • ½ dl Vand
  • dl Skummemælk
  • 50 g Smør
  • 2 spsk Sukker
  • 1 tsk Kanel
  • 1 stk Æg
  • 500 g hvedemel Hvis det er mulig så undlad at bruege det hele
  • 150 g Rosiner
  • 1 stk Æg til pensling
  • 2 spsk Sukker
Opskrifter Bagværk, Brød
Forberedelses tid 10 Minutter
Tilberedningstid 25 Minutter
Ventetid 2 Timer
Antal
Brød
Ingredienser
  • 25 g Gær
  • ½ dl Vand
  • dl Skummemælk
  • 50 g Smør
  • 2 spsk Sukker
  • 1 tsk Kanel
  • 1 stk Æg
  • 500 g hvedemel Hvis det er mulig så undlad at bruege det hele
  • 150 g Rosiner
  • 1 stk Æg til pensling
  • 2 spsk Sukker
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Instruktioner
  1. Bland vand og gær i en skål og rør til gæren er opløst
  2. Kom mælk i en lille gryde og bring den i kog - rør i den hele tiden sluk for varmen kom smør, sukker og kanel i gryden med mælk og rør rundt afkøl mælken, til den er håndvarm
  3. Hæld mælkeblandingen op i skålen med vand og gær og rør rundt, slå ægget ud i skålen og rør kom det meste af hvedemelet og rosiner i skålen. Dejen skal lige netop slippe hænderne
  4. Ælt dejen godt igennem og dæk dejen til med et rent viskestykke, og lad den hæve ca. 1½ time
  5. Ælt dejen godt og fordel den i 2 forme á 1½ l og stil dem på en bageplade dæk brødene til med et rent viskestykke, og lad dem efterhæve ca. 30 minutter
  6. Tænd imens ovnen på 225 grader
  7. Slå ægget ud i en lille skål, pisk det sammen, og pensl brødene drys lidt sukker på brødene bages ved 225 grader i ca. 25 minutter
Del denne opskrift
 

Tags: Bagning, Brød, en sød tand, Guf, Justcook, Justcook.tv, lækker, Mad, Madskole, Online madskole, Opskrift, Opskriften, Opskrifter, Rosinbrød, sød tand

Skriv en kommentar

Du skal være logged ind for at skrive en kommentar.

Søg efter opskrift

Indsend en opskrift

Indsend din opskrift herDel din opskrift og deltag i vores konkurrence.

Donér på PayPal & MobilePay

Kan du lide vores opskrifter og videoer? Støt os på MobilePay eller med PayPal.

Støt online - Giv din støtte her