Søg efter opskrift

Thaisuppe med kylling

Print opskrift
Thaisuppe med kylling
Smagfuld suppe, Retten kræver en tur til en thailandsk købmand, men er ikke særlig dyr. Galanga, limeblade og hakkede krydderurter kan fryses.
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Opskrifter Suppe
Forberedelses tid 20 Minutter
Tilberedningstid 30 Minutter
Antal
Personer
Ingredienser
  • 250 g Kylling uden skind
  • 10 dl Hønsebouillon
  • 2 cm Galanga
  • 2 cm Ingefær
  • 2 stk Citrongræs
  • 4 stk Limeblade
  • 2 spsk Fiskesovs
  • 2 stk Forårsløg
  • 100 g Champignon
  • 1-2 stk Chili frisk
  • 10 stk Cherrytomater
  • 100 g Bønnespirer
  • 1 håndfuld Basilikumsblade
  • 1 håndfuld Korianderblade
  • 100 g Glas nudler
  • 1 stk Lime
Opskrifter Suppe
Forberedelses tid 20 Minutter
Tilberedningstid 30 Minutter
Antal
Personer
Ingredienser
  • 250 g Kylling uden skind
  • 10 dl Hønsebouillon
  • 2 cm Galanga
  • 2 cm Ingefær
  • 2 stk Citrongræs
  • 4 stk Limeblade
  • 2 spsk Fiskesovs
  • 2 stk Forårsløg
  • 100 g Champignon
  • 1-2 stk Chili frisk
  • 10 stk Cherrytomater
  • 100 g Bønnespirer
  • 1 håndfuld Basilikumsblade
  • 1 håndfuld Korianderblade
  • 100 g Glas nudler
  • 1 stk Lime
Stem: 0
Bedømmelse: 0
Bedøm denne opskrift
Instruktioner
  1. Skær kyllingen i tern. Skær galangaen i tynde skiver, ingefæren i tynde stave, citrongræsset i tynde skiver og limebladen i tynde strimler. Bring bouillonen i kog og tilsæt galanga, ingefær, citrongræs, limeblade og fiskesovs, og lad det koge i 5-10 min.
  2. Befri chilien for kærner og skær i tynde ringe. Skær champignon og forårsløg i skiver. Tilsæt kylling, chili, champignon og forårsløg, og lad det koge i yderligere 10 min. Tilbered nudlerne efter anvisning på pakken. Halver tomaterne og lad dem koge med det sidste minut. Smag til med lime og evt. lidt ekstra fiskesovs. hak basilikum og korianderen groft.
  3. Ved servering tages der først en potion nudler, derefter nogle bønnespirer, suppen øses over og der garneres med de friske krydderurter.
Del denne opskrift
 

Tags: Basilikum, Galanga, Justcook, Justcook.tv, lækker, Limeblade, Mad, Madskole, Online madskole, Opskrift, Opskriften, Opskrifter, Thaisuppe med kylling

Skriv en kommentar

Du skal være logged ind for at skrive en kommentar.

Søg efter opskrift

Indsend en opskrift

Indsend din opskrift herDel din opskrift og deltag i vores konkurrence.

Donér på PayPal & MobilePay

Kan du lide vores opskrifter og videoer? Støt os på MobilePay eller med PayPal.

Støt online - Giv din støtte her